DeNy avataravVitamin e:TOcotrienols

 

 

• E-vitamin er et fettløselig vitamin som er nødvendig for dyrevekst og utvikling. Det er viktig for etablering og vedlikehold av reproduktive, nervøse, immune og metabolske funksjoner. I 1922 oppdaget utenlandske eksperter Evans og Bishop en essensiell "fruktbarhetsfaktor" når han studerte musens reproduktive evne. Senere ble faktoren kalt vitamin E, også kjent som Tocopherol. De fleste planter i naturen inneholder vitamin E. For eksempel mangler det ikke frukt, grønnsaker og annen mat vi spiser hver dag, spesielt i vegetabilske oljer.

 

 

Som et essensielt næringsstoff for menneskekroppen har E -vitamin blitt mye brukt innen mat, medisin, kosmetikk og andre felt. I matindustrien har det blitt inkludert i kategorien ernæringsforsterkere og tilsetningsstoffer. Fra perspektivet til molekylstruktur er vitamin E et multikonfigurasjonsaggregat, en generell betegnelse for en klasse fenolforbindelser med lignende kjemiske strukturer, hovedsakelig delt inn i fire typer tocoferoler :,, og δ, og de tilsvarende tokotrienolene.

Spesielt er -Tocoferol den mest distribuerte i planter, og dens aktivitet er relativt ideell i forskning. Aktiviteten er henholdsvis 2, 10 og 33 ganger og Δ. Det brukes vanligvis som kjerneindikatoren for E -vitamin og er også den mest brukte typen tocoferol. GB1886.233 E -vitamin stipulerer at vitamin E inkluderer D - - Tocopherol, DL - - Tocopherol, D - - Tocoferylacetat, dl {10}}}} Tocoferylacetat, dl {10}}}}}}} Tocoferylacetat, dl {10}}}} Tocoferyl Acetate, dl {10 {{{{8 { Tocoferyl Succinate, dl - - tocoferyl succinat, d - - tocoferylacetatkonsentrat, og blandet tokoferolkonsentrat, blant hvilket blandede tokoferoler inneholder flere konfigurasjoner av tokoferoler, som vist i figuren nedenfor:

 

Naturlige kilder får mer oppmerksomhet

 

Foreløpig er vitamin E på markedet delt inn i naturlige og syntetiske produkter, hvorav de fleste er syntetisk vitamin E, fordi syntetiske produkter har høy renhet, lav pris, lett å kontrollere doseringen nøyaktig og mer i tråd med produksjonskrav som som krav som Mattilsetningsstoffer.Som en ernæringsforsterker eller funksjonell mat råstoff endrer anvendelsen av vitamin E, og naturlig D - - Tocoferol og blandede tokoferolkonsentrater er mer populære. Dette er også de to viktigste naturlige kildene til vitamin E på markedet. De har ikke bare naturlige egenskaper, men har også mer enestående fysiologisk aktivitet. Signaturingrediensaktiviteten 1 mg dl - - Tocopherol=0. 74 mg d - - Tocopherol.

Data utgitt av Nielsen viste en gang at mer enn halvparten av kinesiske forbrukere foretrekker naturlige, organiske produkter av høy kvalitet. Når forbrukernes forfølgelse av høy kvalitet fortsetter å forbedre seg, er det mer sannsynlig at ingredienser av naturlig opprinnelse fanger hjertene til forbrukerne. Studier har vist at E -vitamin som inneholder fire typer ,, og δ, klarer seg bedre enn -tokoferol alene i funksjonelle tester. Og nyere studier har funnet at tocotrienoler har bedre funksjoner enn-tokoferol i noen tilfeller, for eksempel antioksidasjon og kolesterolsenkende egenskaper. Derfor øker andelen blandede tokoferoler som inneholder multifunksjonelle komponenter i nye produkter.

Tocotrienols er den nye stjernen

 

Tocotrienols ble oppdaget nesten 40 år senere enn tocoferoler, og ble ikke oppdaget før i 1960. På dette tidspunktet var utviklingen av tocoferoler i full gang, og alle sektorer i samfunnet ga mindre oppmerksomhet til tocotrienoler. Dessuten er fordelingen av tokotrienoler relativt begrenset. Det finnes bare i noen få oljeprodukter som hvetekimolje, ris kli olje, maisolje, soyaolje og palmeolje. Blant dem er konsentrasjonen av tocotrienols i ris kliolje og soyaolje innholdet når mer enn 900 mg/kg.

Studier har påpekt at fordi tocotrienol inneholder umettede sidekjeder, kan det mer effektivt trenge inn i vev som inneholder mettede fettsyrelag, og kan også bli bedre distribuert i lipidlaget med cellemembraner, og dermed spiller en god rolle i antioksidant og fri radikal scaving funksjon. Det har også betydelige fordeler ved å hemme kolesterol, støtte ledd og hjerte- og kar -helseproblemer, og er et potensielt funksjonelt råstoff i mat, farmasøytiske og andre næringer.

 

I henhold til den nåværende forskningssituasjonen, i tillegg til antioksidanteffekten av vitamin E, fokuserer de potensielle anvendelsene av tocotrienoler hovedsakelig på følgende aspekter:

Nedre kolesterol.

Moderne medisin viser at overdreven kolesterol er en av de patogene faktorene ved hjerte- og karsykdommer, spesielt høye nivåer av lipoprotein med lav tetthet er en viktig patogen faktor og hovedbæreren av kolesterol til ekstrahepatisk vev. I humane levereksperimenter hemmer Tocotrienol aktiviteten til HMG-CoA-reduktase (hydroksymetylglutarylkoenzym A-reduktase) i leveren som katalyserer kolesterolbiosyntese gjennom post-transkripsjonell reguleringsmekanismer, og reduserer dermed den totale ldl-ldl-ldl-ldlvesen og den totale reguleringen av kolesterol, og effektivt reduserer serum og smørt i samtidig ryguleringsmekanismer, og derved katalyserer kolesterol, og effektivt reduseres og reduseres og reduseres og reduserer. Totalt kolesterol er redusert med 32%. Tocoferol har ikke aktiviteten til å hemme enzymer.

Fremmer nevral utvikling.

Et eksperiment som bruker gen chip -teknologi for å studere effekten av vitamin E på fosterhjerneutvikling hos rotter, viste at nivået av -tokoferol i fosterhjernen var omtrent halvparten av det hos moren, mens i gruppen med tilsatt tocotrienol, nivået av nivået -Tokotrienol i fosterhjernen var betydelig høyere enn det hos moren, noe som indikerer at tocotrienol er mer sannsynlig å bryte gjennom blod-hjerne-barrieren. I tillegg kan -Tocotrienol også hemmer signaltransduksjonsreaksjonen indusert av glutamat som forårsaker nevrodegenerasjon i kroppen, som er en funksjon som Tocoferol ikke har.

Fremme felles helse.

Generelt sett er D -vitamin nært knyttet til bein og ledd, og nyere studier har vist at vitamin E også spiller en viktig rolle i beinhelsen. En randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert klinisk studie publisert i tidsskriftet Nutrition fulgte opp 87 postmenopausale kvinner (gjennomsnittsalder 60) med under gjennomsnittet bentetthet i 12 uker. Resultatene viste at Tocotrienol -tilskudd økte beinomsetningen og var et trygt og effektivt nytt alternativ for beinhelse.

 

Pulverform er bedre?

 

Med dag og natt hardt arbeid av våre fremragende og erudittiske forskere, lanserer nå New Element Biotech den nye generasjonen av naturlig vitamin E til markedet: Tocotrienols 30% pulver. Den har utmerket ytelse og stabil kvalitet, og vil definitivt bringe en ny revolusjon til mat- og supplement -produktene!

Vitne til dette.

 

Effektive mattilsetningsstoffer

 

Mennesker og dyr har dannet et metabolsk system som tilpasser seg miljøet under langvarig evolusjon, og det er også spesifisitet i metabolismen av Tocoferol. Tocopherol -bindende protein har en høy spesifisitet for -tokoferol, som gjør -tokoferol fortrinnsvis absorbert og brukt. Tocotrienols må fortsatt studeres i det funksjonelle feltet. I in vitro -eksperimenter er imidlertid antioksidantkapasiteten 50 ganger den for tocoferol. Slike utmerkede antioksidantegenskaper kan bedre hjelpe matforedling.

E -vitamin har blitt anerkjent som et mattilsetningsstoff i det internasjonale samfunnet. Codex Alimentarius Commission, EU -kommisjonen, US Food and Drug Administration, det australske og New Zealand Food Standards Agency, etc. Alle lar det brukes i mat som en antioksidant. Bruken av tokotrienoler som et uavhengig stoff er imidlertid relativt sjelden.

For tiden har Kina begynt å akseptere søknader om nye mattilsetningsstoffer som inneholder blandede tocotrienoler. Som et ledende foretak innen forskning og produksjon av tocotrienoler og tocotrienol pulver, håper Shandong New Element Biotech å etablere samarbeid med flere merker for å utforske en lys ny fremtid for vitamin E!.