Vitamin C\/askorbinsyre

C -vitamin er et av de mest produktive og mye brukte vitaminer, et av de uunnværlige næringsstoffene for mennesker, og inntar en betydelig posisjon innen medisin og helsehjelp.

I medisin brukes det hovedsakelig i produksjonen av forskjellige farmasøytiske doseringsformer og er et viktig medikament som brukes i store mengder som adjuvansterapi i forskjellige kliniske avdelinger. Doseringsformene inkluderer tablett, kapsel, fjæring, oral væske, pulverinjeksjon og vanninjeksjon.

I mat, som et mattilsetningsstoff, er det et utmerket og trygt nærings-, konserveringsmiddel og bakemidlet for melbehandling.

I dyrefôr brukes det hovedsakelig som et tilsetningsstoff for å forbedre immuniteten til dyr.

Antioksidant

1. Hold mat, frukt og drikke fersk og forhindre dem i å produsere ubehagelig lukt.
2. Prevent dannelse av lystgass fra lystgass i kjøttprodukter.
3. Forbedre deigkvaliteten og få bakt mat til å utvide seg til det maksimale.
4. Sammenlegges vitamin C -tap av drikke, frukt og grønnsaker under prosessering av rokker.
5. Brukt som ernæringselement i tilsetningsstoffer, fôrtilsetningsstoffer.

Askorbinsyreer en hvit eller svakt gule krystaller eller pulver, en liten syre.mp190 grader -192 grad, lett løselig i vann, litt
løselig i alkohol og urolig løselig i eter og klorofom og annet organisk løsningsmiddel. I fast tilstand er det stabilt i luft.its
Vannløsning er lettmutert når den møter luft.